Il Ristorante Quanto Basta Restaurant (a Casal Palocco) è una perla della ristorazione romana, grazie allo Chef di alto livello Paolo Galetta che per San Valentino 2020 propone un menù gourmet da ristorante stellato.
Una cena di San Valentino a Roma per chi ama il cibo di classe e qualità.
Prosecco di benvenuto
Aperitivo del primo bacio
Ciokotoast alla paprika,mantou red passion al tonno affumicato,bloody mallow…
Starter
L’ostrica e la sua perla di Moscow Mule con il suo velluto di lime.
L’antipasto di un Norvegese in viaggio dalla Grecia visitando Parigi..
Scampi al basilico e capelli d’angelo,castagna di foie gras,avocado polpa di granchio e perlage di aringa
Il primo piatto di un Polacco in riva al mare..
Pierogi al nero di seppia, interno di salmone e cicale di mare, acqua di pomodoro e cozze selvatiche.
Il secondo di Ombrina nel Nilo…
Ombrina tostata sulla sua pelle, stufato di cavolfiori ,Tahina e medjool
Un dessert dal cuore impavido…
Cuore al doppio cioccolato, interno ai frutti rossi ,chutney di frutta in infusione all’ibisco, e cremoso alla vaniglia.
Il prezzo del menù è di 70 euro per persona, le bevande sono da considerarsi escluse
Via Padre Massaruti, 183-185
Prenotazione obbligatoria tel: 349 785 3827
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