Il Ristorante Sacro e Profano famoso per le sue specialità di cucina italiana tradizionale e rivisitata (alcuni piatti seguono la tradizione “sacro” e altri la stravolgono nella forma non negli ingredienti “profano”), festeggia in grande stile Capodanno 2020 con un menù davvero incredibile e un TERZETTO JAZZ.
Per il cenone di Capodanno 2020 non solo bontà ma anche Musica Live!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA allo 06 55136181/349 1807419
APERITIVO DI MARE CON PROSECCO DI BENVENUTO
*AntipastI*
Fiocchi di capocollo farcito con burrata e pistacchi
Tortino di melanzane
Cornettino di sfoglia con crudo fonduta e carciofo fritto
Indivia con taleggio e noci
Prosciutto d’anatra con mele e alloro
*PrimI*
Crepes con topinambur, porcini e crema di pecorino
Raviolo di cotechino brasato su crema di lenticchie bianche
*SecondI*
Bocconcini di vitella al ristretto di birra affumicati
Budino di carote e spinaci
Maialino da latte alla mela cotogna e ribes
Patate al profumo di nocciola
Sorbetto al mandarino
*Dolci*
Mini zuccotto di
Panettone ripieno di crema al passion fruit ricoperto di salsa al
cioccolato fondente, polvere di liquirizia e granella di pistacchio
Frutta fresca
Vino abbinato al calice, acqua e caffe’
A MEZZANOTTE
Bollicine
Cotechino e lenticchie
85,00 € A PERSONA
DIVERTIMENTO – OTTIMO CIBO E MUSIC LIVE PER UN CAPODANNO 2020 SPECIALE!
PRENOTA ORA E ASSICURATI UN CAPODANNO INDIMENTICABILE: 06 55136181/349 1807419
Via Siria 16
00179 Roma
